Técnicos del INAC presentaron este lunes en la Junta Directiva los resultados de la aplicación del nuevo decreto del dressing. Según los datos manejados, el dressing promedio bajó de 9% a 7,5% a lo largo del período. El decreto que rige desde el 1 de enero detalló los cortes y...
Los mejores novillos cruzan los US$ 3,20 por kilo
El mercado ganadero permanece firme, novillos y vacas continúan con subas pero aceleraron de 3 o 4 centavos semana a semana a un ritmo más fuerte. Los negocios para novillos especiales superan los US$ 3,20 por kilo carcasa, “se puede conseguir un precio de US$3,25 a US$3,30 para lotes de...