Baja todo menos lo que se exporta en pie

La baja de precios para el ganado gordo se consolida aunque parece estabilizarse el precio algo por arriba de los tres dólares. La merma en la cantidad de negocios concretados pareció notarse en la faena de la semana pasada que aunque tuvo un día menos de operativa por el feriado...

La faena supera nuevamente las 40.000 cabezas

Por segunda semana consecutiva la faena semanal superó las 40.000 cabezas. La semana cerrada al 19 de agosto fueron 42.551 los animales faenados con una mayor parcipación estacional del ganado proveniente de corrales. El aumento de la faena respecto a la semana anteriof fue de 5% aunque se ubicó 2%...

La faena retornó a los niveles de dos semanas atrás

Luego de que en la semana culminada el 22 de julio, la actividad de la industria frigorífica se viera distorsionada por el feriado del 18 y el paro general del 20, en la anterior culminada el 29 de julio, se retomó el ritmo normal de faena, alcanzando una cantidad de animales similar...