Les dejamos la presentación utilizada por la consultora APEO en la jornada de campo del pasado 12 de octubre. A su vez, compartimos el trabajo completo de la consultora. Para descargar la presentación hacer click en el siguiente enlace: apeo_jornadasantasabinapresentacion El trabajo completo, puede descargarse en el siguiente link: apeo-la-insercio_n-de-las-pasturas-en-nuestros-sistemas
Mercado del gordo firme con cuadrillas kosher trabajando
El mercado de hacienda gorda continúa con mucha firmeza, con las cuadrillas kosher trabajando en la mayoría de las plantas y acercándose al pico de oferta del segundo semestre. Los valores se encuentran en el rango de US$ 3,10 a US$ 3,20 para el novillo y en el eje de...
Faena vacuna más alta del semestre con mayor participación de novillos
La faena vacuna alcanzó las 44.298 cabezas en la pasada semana. El aumento fue de un 9% respecto a la semana anterior pero 7% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 47.526 cabezas. Es la mayor faena del segundo semestre del presente año. A diferencia de las tres semanas...
Mercado del gordo firme y con aumento de precios, novillo alcanza los US$ 3,15
Por sexta semana consecutiva los precios de novillo y vaca especial han aumentado. El mercado continúa firme. La oferta sigue siendo escasa y la demanda elevada, lo que incide en los precios. En la semana cerrada el 21 de octubre, en la grilla de ACG tanto el novillo como la...
Faena de vacunos sigue estable arriba de 40.000
La faena vacuna alcanzó las 40.744 cabezas en la semana cerrada el 21 de octubre. El aumento fue de apenas un 0,3% respecto a la semana anterior y 14% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 46.558 cabezas. Se faenaron 20.948 vacas y 18.905 novillos, lo cual representan...
Se concretan negocios puntuales de hasta US$ 3,15 por novillos especiales
El mercado del ganado gordo mantiene la fluidez, con precios que van subiendo de forma moderada. Con alguna cuadrilla kosher ya operando, se han concretado negocios puntuales de hasta US$ 3,15 por kilo carcasa para novillos especiales. La mayoría de los negocios se realizan en el eje de los US$...
Información precios haciendas Semanas Nº 37, 38, 39 y 40 del 2017
Estimado Sr. Socio: Por la presente le informamos los precios de la tabla de PULSA – Minerva Foods y los publicados por INAC para las siguientes semanas: A) PRECIOS INAC: Se considera el valor semanal más frecuente (www.inac.gub.uy) pago contado, en 4ª Balanza, a levantar. Corrección por flete: U$S 0.08/kg....
Jornada de Campo: Jueves 12 de octubre
Estimados señores socios: Mediante la presente los invitamos a participar de la jornada de campo: "Pastoreo rotativo: desde la teoría a la implementación práctica y sus resultados productivos”, que se realizará el día jueves 12 de octubre, en el establecimiento Santa Sabina de la familia Echeverría. Ubicación: la actividad se...
Faena vacuna vuelve a superar las 40.000 cabezas mientras la ovina disminuye 20%
La faena de vacunos alcanzó las 40.253 cabezas en la semana cerrada el 7 de octubre. El aumento fue de 4% respecto a la semana anterior y 8% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 43.648 cabezas. La participación de novillos continúa siendo superior a la de vacas...
Se consolida la firmeza del mercado del ganado gordo
El precio de la hacienda gorda consolidó la recuperación y el novillo consolida un eje en el entorno de los US$ 3,05 por kilo de carcasa con poca oferta y cotizaciones firmes. El eje se ubica en US$ 2,90 para la vaca especial, que se desempeña en niveles nítidamente mejores...