Por sexta semana consecutiva los precios de novillo y vaca especial han aumentado. El mercado continúa firme. La oferta sigue siendo escasa y la demanda elevada, lo que incide en los precios. En la semana cerrada el 21 de octubre, en la grilla de ACG tanto el novillo como la...
Faena de vacunos sigue estable arriba de 40.000
La faena vacuna alcanzó las 40.744 cabezas en la semana cerrada el 21 de octubre. El aumento fue de apenas un 0,3% respecto a la semana anterior y 14% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 46.558 cabezas. Se faenaron 20.948 vacas y 18.905 novillos, lo cual representan...