Les dejamos la presentación utilizada por la consultora APEO en la jornada de campo del pasado 12 de octubre. A su vez, compartimos el trabajo completo de la consultora. Para descargar la presentación hacer click en el siguiente enlace: apeo_jornadasantasabinapresentacion El trabajo completo, puede descargarse en el siguiente link: apeo-la-insercio_n-de-las-pasturas-en-nuestros-sistemas
Mercado del gordo firme con cuadrillas kosher trabajando
El mercado de hacienda gorda continúa con mucha firmeza, con las cuadrillas kosher trabajando en la mayoría de las plantas y acercándose al pico de oferta del segundo semestre. Los valores se encuentran en el rango de US$ 3,10 a US$ 3,20 para el novillo y en el eje de...
Faena vacuna más alta del semestre con mayor participación de novillos
La faena vacuna alcanzó las 44.298 cabezas en la pasada semana. El aumento fue de un 9% respecto a la semana anterior pero 7% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 47.526 cabezas. Es la mayor faena del segundo semestre del presente año. A diferencia de las tres semanas...