En el Instituto Nacional de Carnes (INAC) se creó una comisión para que estudie la situación de los terneros enteros que ya se pasaron de categoría a toritos ante la demora en la salida de la exportación en pie. La iniciativa surgió del Ministerio de Ganadería y fue transmitida al...
Se consolida el equilibrio en el mercado del gordo.
El mercado del ganado gordo se ha equilibrado ayudado por la continuación de una buena situación forrajera. Aunque se trata de una semana especial de poca operativa, los US$ 2,75 parecen ser una referencia estable. Las vacas gordas cotizan entre US$ 2,50 y US$ 2,55. La Asociación de Consignatarios reporta...
Información precios haciendas Semanas Nº 10 y Nº 11 del 2017
Estimado Sr. Socio: Por la presente le informamos los precios de la tabla de MINERVA FOODS y los publicados por INAC para las siguientes semanas: A) PRECIOS INAC: Se considera el valor semanal más frecuente (www.inac.gub.uy) pago contado, en 4ª Balanza, a levantar. Corrección por flete: U$S 0.08/kg. considerando una...
Información precios haciendas Semanas Nº 07, Nº 08 y Nº 09 del 2017
Estimado Sr. Socio: Por la presente le informamos los precios de la tabla de MINERVA FOODS y los publicados por INAC para las siguientes semanas: A) PRECIOS INAC: Se considera el valor semanal más frecuente (www.inac.gub.uy) pago contado, en 4ª Balanza, a levantar. Corrección por flete: U$S 0.08/kg. considerando una...
Ganado gordo con poca operativa y precios que siguen en baja
El mercado del ganado gordo sigue con precios en baja. Los valores que ofrece la industria para novillo gordo se ubican en US$ 2,75 /kilo carcasa y en general ese es el máximo, La oferta no convalida estos valores y casi no hay operativa. Las entradas del ganado a plantas...
Se profundizó la baja de precios de las hacienda
El nivel de actividad fue bajando en la semana, con plantas que han cerrado y otras por cerrar, a la vez que cayeron los precios ofertados por la industria. La partida de las cuadrillas kosher está pesando en la caída de la actividad. Las entradas a plantas de faena se...
Mercado ganadero bajo presión bajista
Luego de varias semanas de estabilidad y alta faena, se van las cuadrillas Kosher, se aproxima la zafra y la industria movió a la baja los precios que propone para comprar. La faena cae y se ha vuelto más difícil concretar negocios. En particular hubo una fuerte caída de los...
Comenzó esta semana la operativa a futuros de la carne
Esta semana dio inicio una experiencia que puede potencialmente cambiar para siempre a la ganadería uruguaya, darle mucho más visibilidad y también previsibilidad. En su primer día de operativa en el mercado de futuros de novillo gordo, la posición de mayo quedó ubicada en US$ 2,96, lo que grosso modo lleva...
Mercado firme y estable.
Segunda semana consecutiva de faena superior a los 50 mil vacunos, con aumento en la faena de novillos y precios que siguen firmes y superan por primera vez en dólares a los que había en igual período de 2016. En la grilla de Consignatarios tercera semana consecutiva de subas para...
Información precios haciendas Semanas Nº 04 y Nº 05 del 2017.
Estimado Sr. Socio: Por la presente le informamos los precios de la tabla de PULSA – Minerva Foods y los publicados por INAC para las siguientes semanas: A) PRECIOS INAC: Se considera el valor semanal más frecuente (www.inac.gub.uy) pago contado, en 4ª Balanza, a levantar. Corrección por flete: U$S 0.08/kg....