Mercado del gordo en equilibrio, con suba de faena

Luego de varias semanas, la faena vuelve a dar un salto y se ubica por encima de las 45.000 reses. En la semana pasada, cerrada el 26/5, se faenaron en el país 46.457 animales. El aumento respecto a la semana anterior es de 13,6%, unas 5.500 cabezas. Si observamos la...

Vuelve a descender la faena total

En la semana culminada el 19 de mayo, la faena cayó a 40.908 cabezas. Esto representa un 4,6% menos que la semana anterior (1.993 animales menos). Comparando con similar semana de 2017, la faena fue 5,3% mayor, ya que se habían faenado 38.841 cabezas. Se registró una variación en la...

Faena supera nuevamente las 40.000 cabezas

Luego de una semana anormal, con dos días menos de faena, la pasada semana se alcanzaron las 42.901 cabezas. El aumento respecto a la semana anterior fue de 45% (13.239 animales más); comparando con similar semana de 2017, la faena fue 17% inferior. La faena de machos y hembras fue...

Faena semanal en mínimos desde abril de 2016

En la pasada semana, la faena tuvo un nuevo descenso, alcanzando el mínimo desde marzo de 2016. A pesar de la baja oferta de ganado que persiste, el feriado del primero de mayo y el paro de FOICA del día 2, provocaron que la faena baje las 30.000 cabezas. La...

La faena semanal se ubicó por debajo de las 40.000 cabezas

La faena de la pasada semana, cerrada el 28 de abril, alcanzó las 39.970 cabezas. Se produjo una nueva caída, respecto a la anterior semana, del 3%. En igual periodo de 2017, la faena fue 21,3% superior (50.766 animales). La participación de hembras fue levemente superior. En total, se faenaron...