En la semana culminada el 19 de mayo, la faena cayó a 40.908 cabezas. Esto representa un 4,6% menos que la semana anterior (1.993 animales menos). Comparando con similar semana de 2017, la faena fue 5,3% mayor, ya que se habían faenado 38.841 cabezas. Se registró una variación en la...
Productores Ganaderos del Uruguay
