Faena vuelve a subir y supera las 50.000 reses

En la semana cerrada el 26 de enero, la faena volvió a incrementarse, superando las 50.000 reses luego de dos meses. Fueron industrializados 50.167 vacunos, lo que implica una suba de 7,2% respecto a las 46.781 de la semana anterior. Sin embargo, la faena continúa ubicándose por debajo de la...