La semana cerrada el 3 de agosto tuvo un leve crecimiento en la faena nacional. Con un aumento de 2%, la faena alcanzó las 34.731 cabezas. La oferta escasa de ganado gordo continúa afectando los niveles de faena. En similar semana de 2018, se habían faenado 6.939 reses más, lo...
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