Faena por encima de 51.500 reses

La faena continúa creciendo, por tercera semana consecutiva. En la semana cerrada el 21 de diciembre, se faenaron 51.845 reses vacunas. El crecimiento semanal fue de 5,4%, unas 2.664 reses más que la semana anterior. Respecto a 2018, la faena se ubicó 20,3% por encima de las 43.110 cabezas faenadas...