El mercado del gordo está en un fuerte ajuste a la baja.. Para el novillo gordo algunas plantas pasan US$ 2,70 por kilo en cuarta balanza, otras pasan US$ 2,60 y otras no pasan precio.. Por otro lado, todavía algunos frigoríficos han pasado precios de hasta US$ 2,85 para animales gordos para cargar en esta semana, tras dificultarse las entradas la semana pasada. Pero esa es la excepción. La regla es el ajuste, las entradas muy largas y un llamativo escaso interés por parte de la industria.
En la vaca el mercado está más parejo, comentaron, con valores de entre US$ 2,40 y US$ 2,50. Pero también depende de la planta frigorífica, hay algunas que “desde hace 10 o 15 días l no están comprando”.
El freno en el merado de EEUU, la competencia de Brasil en China o “la señal espantosa que da la industria” como dijo Gerardo Zambrano en la Expo Melilla, todo parece juntarse para provocar una situación grave en vísperas de la zafra de otoño. Lo cierto es que la industria a fines de la semana psada y este lunes está pasando precios muy por debajo de lo que el mercado esperaba. Por eso los consignatarios pusieron en su comentario que LA INDUSTRIA PROPONIENDO VALORES MUY POR DEBAJO A LOS QUE SE CONCRETARAN NEGOCIOS LA SEMANA PASADA, CON UNA SENSIBLE BAJA DE FAENA PARA LA EPOCA. SE DIFICULTA LA CONCRESION DE NEGOCIOS.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) redujo 5 centavos su referencia para el novillo gordo hasta US$ 2,82, cuatro a la vaca gorda hasta US$ 2,48 y 5 a la vaquillona gorda hasta US$ 2,48. Pero hoy el promedio de precios que pasa la industria está muy por debajo de eso. Y además varias industrias cerrarán en los próximos días.
El desfasaje entre precios ofrecidos y aspiraciones de los productores ha llevado a una baja de la actividad. La faena de vacunos totalizó 39.289 vacunos y marcó un descenso interanual de 21%. Es un nivel totalmente atípico para el momento actual del año, en donde se acerca la zafra. Los precios del gordo siguen sin convencer a los productores, que no venden. La semana pasada se sumó al mercado el efecto distorsivo que tuvieron las lluvias sobre las cargas.
Algunas plantas como Las Moras y Establecimiento Colonia han anunciado la interrupción de faena durante 10 y 15 días respectivamente. No es solo por una cuestión de mercados sino también por problemas sindicales.
Fuente: www.blasinayasociados.com
