La faena de ganado vacuno comenzó a disminuir. El dato de la semana cerrada al 24 de junio fue de 46.648 animales faenados, 8% menos que la semana anterior en la que se faenaron 50.716 cabezas y un 7% menor a los 50.423 de igual semana del 2016. Cabe notar que la semana tuvo un día menos de faena por el feriado del 19 de junio.
En vacas el total fue de 20.043 animales faenados, lo que significa un 9% inferior a las 22.065 cabezas faenadas la semana anterior y 20% por debajo del año pasado.
El total de vacas faenadas representa un 43% del total tercer semana consecutiva en la que baja, no solo la faena de vientres, sino también su participación como porcentaje del total.
En novillos totalizó 25.650 animales, 6% inferior a la semana anterior en la que se alcanzo el récord en lo que va del año (27.374 cabezas). Fue 6% mayor que la misma semana pero del 2016 (24.196).
En ovinos la faena bajó a 5.744 animales, 49% menos que la semana anterior y 10% inferior a la de igual semana del año pasado.
La participación de vientres explica un 28% del total, con 1.817 ovejas enviadas a planta. El valor fue un 42% menor a la semana anterior y un 10% inferior respecto a igual semana pero del 2016, en la que se faenaron 2.009 animales.
