Composición de faena con superioridad de novillos

A pesar de un leve descenso en la faena semanal, se mantiene por encima de las 40.000 reses. En total, se faenaron 41.670 animales, 1.150 menos que la semana anterior (-2,7%). En similar semana de 2017, fueron faenados 5.339 animales menos. La caída en la faena se debe exclusivamente al...

Faena vuelve a niveles normales

En la semana cerrada el 28 de julio, la faena crece nuevamente y vuelve a niveles de semanas anteriores. En total se faenaron 42.820 animales, lo que representan 16,3% más que en la semana anterior, la cual tuvo un día menos de faena por el feriado del 18 de julio....

La faena semanal se mantiene

En la semana culminada el 14 de julio, la faena mantuvo los niveles de la semana anterior. Se faenaron 43.192 reses, solamente 97 reses menos que la semana anterior. Esta faena fue 3,8% superior a similar semana de 2017. Lo que sí tuvo variación fue la composición de la misma....

Faena vuelve a subir, superando las 43.000 reses

En la primera semana del mes de Julio, se produjo un aumento en la faena de vacunos a nivel nacional. La misma alcanzó las 43.289, lo que implica un aumento del 8,4% respecto a la anterior semana. Recordemos que en la pasada semana, la actividad industrial se vio afectada por...

Marcado descenso de faena en el cierre de junio

La semana cerrada el 30 de junio, tuvo un nivel de faena menor a anteriores semanas. La faena total alcanzó las 39.924 cabezas faenadas, lo que implica un descenso de 14,7% respecto a las 46.803 cabezas de la anterior semana. Posiblemente este descenso esté relacionado al día menos de actividad...

Nuevo crecimiento en faena, impulsado por las hembras

En la semana culminada el 23 de junio, se produjo un leve aumento en la faena nacional. La misma alcanzó las 46.803 cabezas, lo que representa un aumento de 3,3% respecto a las 45.317 reses de la pasada semana. Al igual que la semana pasada, se estima una alta participación...

Faena se mantiene entorno a las 41.000 reses

La semana cerrada el 9 de junio, trajo un nuevo descenso en la faena nacional. Se faenaron 40.968 cabezas, lo que implica un descenso del 0,5% respecto a la pasada semana. En similar semana de 2017, la faena fue 19,4% superior. El leve descenso que se produjo la pasada semana,...