En la semana culminada el 11 de noviembre, se faenaron 49.376 animales, siendo la mayor faena desde mediados de junio. El aumento respecto a la semana anterior fue de 11%, mientras que superó 2% a la faena de igual semana de 2016. La participación de novillos fue del 51,4% (25.394...
Leve aumento en la faena semanal de vacunos. Octubre terminó con una caída interanual de 5%
La faena vacuna alcanzó las 44.538 cabezas en la semana cerrada el 4 de noviembre. El aumento fue de apenas un 0,54 % respecto a las 44.298 de la semana anterior y 2 % inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 45.399 cabezas. Pero es la mayor faena...
Mercado del gordo firme con cuadrillas kosher trabajando
El mercado de hacienda gorda continúa con mucha firmeza, con las cuadrillas kosher trabajando en la mayoría de las plantas y acercándose al pico de oferta del segundo semestre. Los valores se encuentran en el rango de US$ 3,10 a US$ 3,20 para el novillo y en el eje de...
Faena vacuna más alta del semestre con mayor participación de novillos
La faena vacuna alcanzó las 44.298 cabezas en la pasada semana. El aumento fue de un 9% respecto a la semana anterior pero 7% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 47.526 cabezas. Es la mayor faena del segundo semestre del presente año. A diferencia de las tres semanas...
Mercado del gordo firme y con aumento de precios, novillo alcanza los US$ 3,15
Por sexta semana consecutiva los precios de novillo y vaca especial han aumentado. El mercado continúa firme. La oferta sigue siendo escasa y la demanda elevada, lo que incide en los precios. En la semana cerrada el 21 de octubre, en la grilla de ACG tanto el novillo como la...
Faena de vacunos sigue estable arriba de 40.000
La faena vacuna alcanzó las 40.744 cabezas en la semana cerrada el 21 de octubre. El aumento fue de apenas un 0,3% respecto a la semana anterior y 14% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 46.558 cabezas. Se faenaron 20.948 vacas y 18.905 novillos, lo cual representan...
Se concretan negocios puntuales de hasta US$ 3,15 por novillos especiales
El mercado del ganado gordo mantiene la fluidez, con precios que van subiendo de forma moderada. Con alguna cuadrilla kosher ya operando, se han concretado negocios puntuales de hasta US$ 3,15 por kilo carcasa para novillos especiales. La mayoría de los negocios se realizan en el eje de los US$...
Faena vacuna vuelve a superar las 40.000 cabezas mientras la ovina disminuye 20%
La faena de vacunos alcanzó las 40.253 cabezas en la semana cerrada el 7 de octubre. El aumento fue de 4% respecto a la semana anterior y 8% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 43.648 cabezas. La participación de novillos continúa siendo superior a la de vacas...
Se consolida la firmeza del mercado del ganado gordo
El precio de la hacienda gorda consolidó la recuperación y el novillo consolida un eje en el entorno de los US$ 3,05 por kilo de carcasa con poca oferta y cotizaciones firmes. El eje se ubica en US$ 2,90 para la vaca especial, que se desempeña en niveles nítidamente mejores...
Faena vacuna de setiembre fue 11% menor que un año atrás
La faena cayó a 38.644 vacunos en la última semana de setimbre, 7% respecto a la semana anterior, 9% por debajo de las 42.283 de un año atrás. De esa manea la actividad cerró setiembre en 174.495 cabezas, 11% por debajo que las 195.915 cabezas faenadas en setiembre de 2016....