Hacienda La mejora de la perspectiva climática puede ser doblemente importante para el mercado ganadero, habilitando una estabilización en el mercado del ganado gordo y desde el punto de vista productivo habilitando un buen cierre del entore. Aunque se va equilibrando, la faena de vacas sigue superando a la del...
Fuerte caída de la faena de novillos mientras el precio quiebra los US$ 3
La faena sigue bajando, en particular la de novillos, y los precios que pasa la industria en muchos casos esta semana es de US$ 2,90 lo que acentúa las presiones en un mercado ganadero que tiene al clima en contra. La caída de precios es fuerte en la vaca, que...
Firmeza en precios de la reposición y debilidad en el gordo.
Nuevamente la semana comienza con la industria manteniendo una presión bajista en precios en el mercado del ganado gordo que dificulta la concreción de negocios. La mirada sigue poniéndose en los pronósticos a la espera de lluvias regulares. Operadores consultados comentaron que actualmente las plantas pasan US$ 3 por...
Industria impone freno en valores del gordo, la falta de lluvias se generaliza
Tras una menor actividad en las primeras dos semanas del año se espera que ahora aumente el volumen de negocios en el mercado ganadero. El principal factor determinante es si se concretan o no lluvias en las próximas semanas. La falta de agua comienza a sentirse a lo largo del...
Lluvias complican cargas de ganado en el Norte; precios continúan estable.
Las fuertes precipitaciones que han puesto en jaque a varios departamentos en el litoral Norte -generando una cifra importante de evacuados- también ha dejado su marca en la ganadería. Los cortes de caminos por crecidas de arroyos complicaron las cargas de ganado y tuvieron que ser suspendidas en algunos...
Respetar tiempo de espera de los productos sanitarios
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Faena de vacas fue la mayor en cinco años; precios intentan rebotar.
El mercado del gordo recibe una "flechita hacia arriba" según algunos operadores consultados ya que algunos centavos más se pueden conseguir en las plantas frigoríficas que se encuentran menos compradas. La oferta sigue siendo muy poca y ahora los productores encuentran un poco de aire con las lluvias recibidas en...
Faena de vacunos empezó a bajar, se acortan las entradas
Los precios ofrecidos por la industria siguen sin satisfacer a la oferta y gran parte de las plantas mantienen entradas cortas promediando una semana. Pero por ahora el acortamiento de las entradas no se traduce en estabilización de precio. Escalón tras escalón, el precio del novillo ha seguido hasta ahora...
Con la mayor faena del año sigue bajando el precio pero se acortan las entradas a frigoríficos.
Los valores ofrecidos por la industria se mantienen poco atractivos para los productores. Se han concretado pocas operaciones. Aún se siguen embarcando ganados de negocios concretados semanas atrás por mejores valores. La faena superó las 50.000 cabezas por segunda semana consecutiva, fue la mayor del año y posiblemente haya sido...
Sigue el ajuste en valores para ganado gordo; faena roza las 50.000 cabezas
Las referencias para el ganado gordo descendieron nuevamente en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado. El valor promedio para el novillo fue de US$ 3,24 por kilo a la carne, 2,4% menos que la referencia del lunes pasado. El valor de la vaca fue el que registró...