Luego de tres semanas de descenso, la faena vuelve a crecer y alcanzó las 36.777 reses. En la semana cerrada el 12 de octubre, el crecimiento fue de 4.383 reses, 13,5% respecto a la semana anterior. A pesar del crecimiento, la faena semanal se ubicó 12,7% por debajo de las 42.143 faenadas un año atrás.
En cuanto a la composición, la faena estuvo dominada por las hembras. Estas totalizaron las 20.385 reses, concentrando el 56,7% de la faena total. Las vacas faenadas fueron 15.929. El crecimiento en esta categoría fue de 3.368 reses, 26,8% más que la semana anterior. Las vaquillonas prácticamente se mantuvieron igual a la semana anterior, totalizando las 4.906 cabezas (13,3% del total).
Los novillos alcanzaron las 15.087 reses, lo que marca un incremento de 5,7% respecto a la semana anterior. Respecto a similar semana de 2018, la faena se ubicó 15,2% por debajo de las 17.781 faenadas un año atrás.
Athena foods faenó únicamente en PULSA, totalizando las 4.187 reses. Esta fue la planta con mayor actividad en la pasada semana. BPU (3.762) y Tacuarembó (3.547) se ubicaron en segundo y tercer lugar.
MERCADO DE HACIENDA
Tanto el mercado de reposición como el de hacienda gorda con destino a faena, se mantienen muy firmes. La industria continúa muy demandante, mientras que la oferta de ganados de verdeos sigue siendo escasa. La primavera comienza a mostrar sus virtudes, por lo que el productor se anima a mantener por más tiempo metiendo kilos.
Las referencias de ACG para la hacienda gorda continúan ajustando al alza. Los mejores novillos crecieron 6 centavos, ubicándose en U$S 4,21; para las vacas gordas especiales, la referencia se ubica en U$S 4,00, también 6 centavos por encima de la semana anterior. Las vaquillonas en tanto, rondan los U$S 4,07.
En lo que refiere a la reposición la firmeza se mantiene y la colocación es ágil para todas las categorías. En las referencias presentadas por ACG, los terneros promedian U$S 2,60 por kilo, mientras que los novillos van de U$S 2,20 a 2,35 según el peso y edad. Las vacas de invernada van de U$S 1,70 a 1,90.
