La faena en la semana cerrada el 12 de agosto superó las 40.000 cabezas contrariando algunos pronósticos de caída ante la menor actividad y cierre de algunas plantas. El INAC informo que la faena llegó a 40.391 cabezas, 11% mas que la semana anterior (36.229 animales) pero 8% debajo de igual período del año pasado.
En su informe de mercado la Asociación de Consignatarios de Ganado informó sobre el aumento de faena “con mayor participación de novillos de corral”.
El total de novillos faenados fue 20.726, 20% más que las 17.186 reses de la semana pasada pero 10% menos que los 22.997 animales enviados a planta en igual período de 2016.
La faena de novillos superó a la de vacas concentrando el 51% mientras los vientres representaron el 47%.
Por tercera semana consecutiva aumentó la faena de vacas (19.016 cabezas), 2% más que los 18.556 vientres faenados de la semana previa pero 6% menos que un año atrás.
Las plantas con mayor actividad fueron Las Piedras, PULSA y BPU, concentrando el 25% de la actividad.
La faena de ovinos sumó 10.041 cabezas, 31% menos que una semana atrás pero 559 cabezas más que en igual semana de 2016.
El 77% del total corresponde a la categoría corderos que totalizaron 7.789 cabezas. Las ovejas ocupan el 15% con un total de 1.503 vientres faenados.
