La faena de la semana pasada alcanzó las 56.556 cabezas, y fue la mayor en 7 años (diciembre 2010). La misma fue 45% superior a la semana anterior, que tuvo dos días de paro. A su vez, estuvo por encima 4% de similar semana del 2016.
La faena se compuso de 27.468 novillos (48,6%) y 27.945 vacas (49,4%). La participación de las vacas fue menor a la semana anterior (5,6% menos). En lo que va del año, la faena alcanzó las 2.183.201 cabezas, siendo 48,7% novillos y 49,4% vacas.
Las plantas con mayor actividad fueron el Frigorífico Tacuarembó, Frigorífico Las Piedras y BPU, concentrando el 23,2% de la faena. El grupo MINERVA, faenó en sus tres plantas 10.677 animales, representando el 18,9% de la faena total. Fueron faenados 4.698 novillos y 5.920 vacas.
OVINOS
La faena semanal de ovinos superó las 35.000 cabezas, produciéndose un aumento del 55% respecto a la semana anterior. La categoría que más aportó fueron los corderos (25.463 cabezas), seguido de las ovejas. Comparando con igual semana del pasado año, la faena fue 6% inferior.
La mayor actividad se dio en el Frigorífico San Jacinto, en Somicar, Las Piedras y Oferan, reuniendo el 58,3% de la faena total.
MERCADO DE HACIENDA
La estabilización del conflicto en la industria frigorífica, permitió la recuperación en la fluidez de los negocios. Lo que está afectando el precio es la falta de lluvias, principalmente. Esta situación climática y la necesidad de los productores de hacer caja, permiten que se concreten los negocios fluidamente.
Según los precios publicados por ACG, los novillos de exportación especiales disminuyeron 3 centavos, situándose en U$S 2,91. En tanto las vacas superiores, el promedió se situó en U$S 2,7 por kilo carcasa. Se prevé que estos precios se estabilicen.
En lo que refiere a la reposición, las categorías de vaquillonas y vientres preñados mostraron un aumento. La vaca de invernada en cambio, está sintiendo la presión de la baja del gordo. Se destacan la firmeza que muestra los terneros para exportación y los destinados a cuota 481.
