Por sexta semana consecutiva, la faena total nacional vuelve a subir. Empujada por un crecimiento en la faena de novillos, las reses industrializadas alcanzaron las 54.349. El crecimiento respecto a la anterior semana fue de 288 reses (0,5%); en tanto comparando con similar semana de 2017, la faena fue 7,5% superior a las 50.544 que habían sido faenadas.
Se produjo un cambio en la composición de la faena. El crecimiento de los novillos, en contra partida con el descenso de las vacas y vaquillonas, provocó un cambio en la tendencia que venía sucediendo semanas atrás. En la pasada semana, la composición de la faena estuvo repartida en 49%.
Los novillos faenados fueron 26.379, 12,3% más que la semana anterior, y 1,8% más que en similar semana de 2017. En tanto las vacas y vaquillonas alcanzaron las 26.923 reses, unas 2.800 menos que la anterior semana.
La mayor actividad se produjo en Frigorífico Tacuarembó (4.640), seguido por Las Piedras (4.544) y BPU (4.120). MINERVA concentró el 21,3% de la faena total, industrializando 4.498 novillos, 6.233 vacas y 670 vaquillonas.
MERCADO DE HACIENDA
La hacienda gorda continúa su camino lógico en la época del año que transcurrimos. Con una oferta creciente, y una faena alta, los ajustes son los esperados. Además existe disparidad entre plantas, lo que manda una demanda mejor posicionada a la hora de concretar negocios.
Las referencias manejadas por ACG para novillos especiales y buenos de exportación son U$S3,23 y 3,17. Para las vacas de mejor calidad, las mismas se ubican en U$S3,05 y 2,99; en tanto las vaquillonas rondan los U$S3,13.
Para la reposición, los comentarios vertidos en la reunión de ACG fueron: “con mayor oferta y buena demanda. Mercado estable y dinámico”. Se produjeron ajustes al alza en las categorías de novillos y vacas de invernada, y para vacas y vaquillonas preñadas.
