La faena sigue bajando, en particular la de novillos, y los precios que pasa la industria en muchos casos esta semana es de US$ 2,90 lo que acentúa las presiones en un mercado ganadero que tiene al clima en contra. La caída de precios es fuerte en la vaca, que es la categoría más presionada por la oferta.
Por otro, la reposición, donde la demanda excede a la oferta con la exportación en pie afirmando un piso en precios sobre todo para terneros enteros.
La necesidad de agua se acrecienta cada vez más y se hace evidente sobre todo al Sur del Río Negro. Lo cual “determina que el mercado o la oferta valide los valores que se proponen”, dijo el consignatario Gustavo Basso en el programa Tiempo de Cambio de radio Rural. Agregó que el viernes pasado se realizaron negocios y que en el comienzo de este lunes se mantenía una expectativa importante por la reunión semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
Justamante el comentario de los consignatarios remarcó que aunque la presión de la oferta es baja, se alargan los plazos de entrada y hay un fuerte ajuste de precios.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) redujo en siete centavos su referencia para el novillo gordo hasta los US$ 3,02 y ocho a la de la vaca hasta US$ 2,66. La de las vaquillonas gordas descendió nueve centavos hasta US$ 2,78. En ovinos todas las categorías permanecieron incambiadas: cordero en US$ 3,30, cordero pesado US$ 3,33, borrego US$ 3,28, capón US$ 3,04 y oveja US$ 2,73.
La faena ajustó casi un 10% a la baja respecto a la semana anterior pero se mantuvo arriba de las 40 mil reses. En la última semana se faenaron 40.763 vacunos, 2.950 cabezas menos que en la anterior y 3.624 por debajo en la comparación interanual. La participación de vacas sigue siendo dominante. El 54% estuvo cubierta con ellas, es decir, 21.999 cabezas, 1.283 y 682 menos respectivamente. Los novillos abarcaron el 44% del total faenado al alcanzar las 17.936 cabezas. Se faenaron 1.038 animales menos que en la semana pasada y 2.789 menos que en la equivalente de 2015.
Fuente: www.blasinayasociados.com
