La faena vacuna disminuyó a 39.378 cabezas en la semana cerrada al 16 de setiembre. La disminución fue de 4% respecto a la semana anterior y de 8 % frente a igual semana de 2016 cuando se faenaron 42.954 cabezas. Esta disminución pudo estar influida por las precipitaciones ocurridas que...
Suba puntual para el novillo en ACG; semana arranca estable en US$3
Una semana más de precios estables, cotizando en el entorno de los US$ 3 por kilo carcasa para el novillo pesado, con poca oferta. Y US$ 2,80 para la vaca especial, pero con un mercado más demandado en todas sus categorías. Consignatarios consultados coinciden en que los productores siguen en...
Reposición muy firme, con novillo planchado en US$ 3
Una semana más de estancamiento en el precio del novillo gordo, cotizando en el entorno de los US$ 3 por kilo. La vaca también se mantiene en US$ 2,85 pero con un mercado más dinámico. Operadores consultados remarcan una oferta prácticamente nula de ganado de pastura y el poco interés...
Técnicos del USDA prevén más producción de teneros y exportaciones en pie para 2018
La oficina del USDA en Buenos Aires estimó que en 2018 la producción de carne vacuna en Uruguay caerá a 570.000 toneladas peso carcasa frente a los 590.000/ton de este año como producto de una menor faena, especialmente de vacas. Los stocks vacunos al cierre de 2017 se ubicarán en...
Faena vacuna dio un salto y fue la más alta en dos meses con amplia participación de novillos
La faena vacuna alcanzó las 43.540 cabezas en la semanal cerrada al 2 de setiembre y fue la más alta desde la cerrada el 1 de julio (con 46.187 animales). El aumento fue de 30% respecto a la semana anterior que tuvo una jornada menos de operativa por el feriado...
Baja todo menos lo que se exporta en pie
La baja de precios para el ganado gordo se consolida aunque parece estabilizarse el precio algo por arriba de los tres dólares. La merma en la cantidad de negocios concretados pareció notarse en la faena de la semana pasada que aunque tuvo un día menos de operativa por el feriado...
Faena de vacunos cayó por debajo de las 35.000 cabezas
Debido al feriado del 25 de agosto y a la escasa oferta de ganado gordo característica de la época, la faena de vacunos cayó a 33.514 animales, de acuerdo a los datos publicados por INAC para la semana del 20 al 26 de agosto. Respecto a la semana anterior, la...
La faena supera nuevamente las 40.000 cabezas
Por segunda semana consecutiva la faena semanal superó las 40.000 cabezas. La semana cerrada al 19 de agosto fueron 42.551 los animales faenados con una mayor parcipación estacional del ganado proveniente de corrales. El aumento de la faena respecto a la semana anteriof fue de 5% aunque se ubicó 2%...
El novillo mantiene la referencia de US$3,10 con pocas operaciones en el mercado
El mercado ganadero continúa trabado y con pocos negocios concretados. La industria muestra poco interés de compra y los valores no son atractivos para el productor. Los negocios para novillos de punta cotizan en promedio U$s 3,10 por kilo carcasa. Un consignatario consultado señaló que realizó un negocio muy puntual...
Faena semanal desafía expectativas y supera las 40.000 cabezas.
La faena en la semana cerrada el 12 de agosto superó las 40.000 cabezas contrariando algunos pronósticos de caída ante la menor actividad y cierre de algunas plantas. El INAC informo que la faena llegó a 40.391 cabezas, 11% mas que la semana anterior (36.229 animales) pero 8% debajo de...